Hvorfor Blir Det Skurv På Potetene

Bakteriene lever både inter- og intracellulært og livnærer seg på potetvev som dør på grunn av infeksjon. Uinfiserte celler rundt infeksjonsstedet deler seg for å danne kork-celler som skyver det infiserte vevet utover og gir knollene det karakteristiske utseende med skurvlesjoner .

De aller fleste har nytt godt av den varme og solrike nordnorske sommeren i år. Bortsett fra potetene, da – for stort sett samtlige potetdyrkere har hatt problemer med skurv på knollene i år.

No er det mykje ustabilt ver, og det gjev tørroten veldig gode utviklingstilhøve. Sjølv om det har gått greitt så langt, kan det fort oppstå problem om ein ikkje følgjer med. Det gjeld å passe på og førebyggje sesongen ut, seier Glorvigen. Disse potetene slapp unna tørråten, men har en del skurv.

Sykdommen forårsakes av jordboende, grampositive, trådformede bakterier i slekten Streptomyces . Flatskurv gjør mest skade på potet, men gulrot, kålrot, rotpersille, reddik, bete og andre rotvekster er også utsatt for angrep.

Svartskurv er forårsaket av jordboende soppen Rhizoctonia solani Kühn . Det ble rapportert i Maine i 1913 av Morse og Shapovalo i Maine Agricultural Station Bulletin. Svartskurv er en av de viktigste sjukdommene på potet.

Nye zoosporer blir dannet fra zoosporangier samme sesong. Settepoteter med vorteskurv er en viktig kilde for smitting av åkeren . Vorteskurvsmitte kan også spres med husdyrgjødsel. Vekst av potetutløpere stimulerer sporene til å spire og zoosporer i jorda smitter de nye potetene.

Flatskurv er en kvalitetssykdom på potet som forårsakes av noen få Streptomyces-arter, en slekt med bakterier som bor i jorda . Sykdommen gir kvalitetstap og redusert markedsverdi.

-

Dette er en primitiv organisme (protist) som er helt · avhengig av levende vertsplanter i søtvierfamilien for · å formere seg. Den skiller seg her fra de andre skurv- typene, som kan livnære seg på døde planter i jorda.

F.eks. skurv på epler og poteter forårsaket patogene organismer . Epleskurv (Venturia inaequalis) er en sekksporesopp (ascomycet) som angriper blad, skudd og frukten hos epler. Venturia inequalis på eple overvintrer på blad.

Soppen danner en gråhvit "krage" på potetstenglene like over bakken. I dette belegget produserer soppen basidiesporer. Det er ikke noe som tyder på at disse betyr noe for smittespredningen i potet. Svartskurv angriper røtter og rothals. Røttene blir ødelagt, og ved rothalsen dannes det en brun, tørr råte.

Dette fører til at skallet ikke lenger fungere som fuktsperre, og knollene får mye mer vekttap enn normalt og skrumper mere inn under lagring. Soppen kan angripe knollene på slutten av vekstsesongen, spesielt hvis knollene står lenge i jorden etter vekstavslutning, men det vanligste er at knollene blir smittet i forbindelse med opptak.

– Det påvirker ikke den indre poteten. Man trenger bare skrelle og koke poteten, så er problemet løst, sier hun. Potet med skurv er ufarlig å spise, men lite salgbar. Foto: Kari Anne Skoglund / NRK · Skurv går derimot utover potetens lagringsevne. – De lagres dårligere, fordi de tørker lettere ut. Og så har de lettere for å få lagerråte. Hvor stort tapet blir på Prestbakk gård, vet ikke potetbonden før all poteten er tatt opp.